Das Digitalisierungs- und Organisationssystem Check von Rieber hat den Digital Champions Award 2016 in der Kategorie „Digitalisierung von Produkten und Dienstleistungen“ gewonnen. Foto: RieberGastroSpiegel, 20.06.2016 – Der von der Wirtschaftswoche und Telekom initiierte „Digital Champions Award“ ist eine für den deutschen Wachstumsmarkt im Bereich Digitalisierung und Transformation wichtige Auszeichnung. Die bedeutendsten Projekte mittelständischer Unternehmen werden mit diesem Preis prämiert und einer breiten Öffentlichkeit nähergebracht.
Eine hochkarätig besetzte Jury mit Vertretern aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Medien unter dem Vorsitz von Chefredakteurin Miriam Meckel prüft und entscheidet über die Vergabe der Auszeichnungen. Der Preis wurde in den vier Kategorien Digitale Transformation Mittelstand, Digitalisierung des Kundenerlebnisses, Digitalisierung von Produkt und Dienstleistungen, Digitalisierung von Prozessen ausgeschrieben.
Ursprünglich wurde Check für gewerbliche Küchen entwickelt, doch mittlerweile macht das System durch QR-Codes sämtliche Prozesse rund um die Lagerung, Vorbereitung, Zubereitung, den Transport und die Ausgabe von Speisen transparent, sicher und rückverfolgbar. Das internetbasierte System zeigt in Echtzeit, welche Speisen sich wo mit welchen Temperaturen befinden. Über die angebrachten QR-Codes kann beispielsweise auch belegt werden, wohin die Reise geht, wie viele Behälter im Transportbehälter sind und mit welchem Inhalt. Damit vereinfacht die Rieber-Innovation die Organisation von Abläufen im Food-Flow-Prozess und erleichtert die interne Abstimmung. Interessant auch für viele andere Bereiche in denen es darum geht Prozesse zu organisieren und transparent zu machen.