GastroSpiegel, 13.06.2017 – Wenn am 23. Juni 2017 die diesjährige Fachtagung des Verbandes der Fachplaner (VdF) stattfindet, wird es nicht nur informative Vorträge zum Thema „Der innere Kreis – Baustelle Büro - acht Wege aus dem Chaos“ geben. In Ulm werden auch die ersten Studienabgänger der Hochschule Albstadt-Sigmaringen das Zusatzzertifikat „Großküchenplaner VdF“ erhalten.

Dieses Zusatzzertifikat wird erstmalig durch den Verband vergeben und stellt derzeit den einzigen speziell auf die Großküchenplanung gemünzten Berufsabschluss dar. Der dafür notwendige Abschluss des Studienganges in Sigmaringen endet dort mit dem offiziellen Titel Master of Science (M.Sc.) Facility and Process Design, so dass sich diese Absolventen nun über beide Abschlüsse und Bezeichnungen freuen dürfen.