Die Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik von Pittler Pro Region Berufsausbildung (PBA) startet im September. Inzwischen wurde das neue Schulungsgebäude inklusive Schulungsküche eröffnet – mit dabei war unter anderem Fachhändler Rudolf Lacher. Mehr Informationen über die Grundlagenqualifikation in der Printausgabe und im E-Paper von GastroSpiegel 04-2019.