GastroSpiegel, 05.10.2020 – „Wir sind sehr glücklich, dass wir durch diese Zusammenarbeit unseren Kurs mit einer klaren Fokussierung auf unsere Kernkompetenzen flankieren können“, betont Oliver Blank, Geschäftsführer Aichinger, in einer offiziellen Mitteilung des Unternehmens. Kernelement der strategischen Partnerschaft mit Wirkung zum 1. Januar kommenden Jahres ist die Vereinbarung, dass die Aichinger Service GmbH in die Hogaka Profi GmbH integriert wird und Mitarbeiter und Aufträge aus Lieferungen und Leistungen des Bereichs Aichinger Profiküchen vom neuen Partner übernommen werden.
Insgesamt werden somit etwa 40 Mitarbeiter des Multispezialisten für kreatives Shop-Design mit Hogaka Profi einen neuen Arbeitgeber erhalten. Im Gegenzug werden Leistungen und Lieferungen des Anbieters von Küchentechnik- und Tabletop-Produkten für die Gemeinschaftsverpflegung bei Projekten bezogen.
Bundesweit aufgestellt
Durch die zukünftige Zusammenarbeit möchte sich Aichinger nach eigenen Angaben auf Fresh-Food-Ladenbau in den Kernzielgruppen Lebensmitteleinzelhandel und Frische-Handwerk fokussieren und sich dabei auf zwei zentrale Kernkompetenzen konzentrieren: Entwicklung und Herstellung innovativer Produkte wie Theken und SB-Präsentationsmodule für gekühlte und warme Produkte sowie das Projektgeschäft mit Konzeptplanung, Shop-Design und Projektrealisierung. Hogaka Profi setzt mit der strategischen Partnerschaft hingegen auf Wachstum und den Ausbau seiner Marktanteile im Bereich Großküchenprojekte und Tabletop.
„Die Zusammenarbeit bringt beiden Unternehmen und unseren Kunden Vorteile“, sind Thomas Eifert und Uwe Schein, Geschäftsführer Hogaka Profi, überzeugt. Sie fügen hinzu: „Die starke Stellung von Aichinger in den Zielgruppen Lebensmitteleinzelhandel und Frische-Handwerk erschließt uns zudem den Zugang zu den wachstumsstarken Märkten.“ Der firmeneigene Bereich Küchenprojektierung werde durch die Kompetenzen des neugewonnenen Partnerunternehmens sehr gut ergänzt. „Damit sind wir neben dem Südwesten künftig in Bayern und auch bundesweit sehr gut aufgestellt“, betont Uwe Schein.
Die Komplettlösungen der Partner werden ergänzt durch Lichtlösungen von We-Shoplight und Digitallösungen von Digital Signage über Energiemanagement bis zur Prozesssteuerung von Shop-IQ. Beide Unternehmen sehen sich für die Zukunft gut gerüstet: „Food-Service und Food-Retail werden in neuen Hybridformen stärker verschmelzen. Mit unserem Partner Hogaka Profi bringen wir gemeinsam die gastronomische Kompetenz in diese Aufgabenstellung ein – analog und digital“, ist sich Oliver Blank sicher.
jb