Branche

14 Feb2023

Hobart

Prämierte Mehrweg-Trocknungslösung

Die Haubenspülmaschine mit externer Trocknung für Mehrweggeschirr von Hobart hat den Kitchen Innovation Award sowie den Golden Award erhalten. Mit den Preisen wurden während der Ambiente die beliebtesten Produktneuheiten ausgezeichnet – unter anderem in der Kategorie Gastronomie und Großküchenausstattung.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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10 Feb2023

AK GGS

Hygienische Sicherheit

Seit Beginn des Jahres müssen Außer-Haus-Betriebe ab einer bestimmten Größe Mehrwegverpackungen als Alternative zu Einweggeschirr für Take-away- und Delivery-Speisen bereitstellen. Der Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS) erklärt, worauf es bei der hygienischen Reinigung und Lagerung des Mehrweggeschirrs ankommt.

09 Feb2023

Wiesheu

Gute Stimmung zum Jubiläum

Der Ladenbackofen-Spezialist Wiesheu feiert in diesem Jahr das 50-jährige Bestehen. Zudem wird der Hersteller nun als Weltmarktführer aus Deutschland gelistet.

08 Feb2023

Middleby

Deutschland-Niederlassung in Gründung

Das Unternehmen Middleby will verstärkt in den deutschsprachigen Markt investieren und gründet dafür die Tochtergesellschaft Middleby Deutschland.

07 Feb2023

Gastro Summit Friedrichshafen

Das Image der Branche verbessern

Vom 26. bis 28. Februar 2023 ist der Gastro Summit erstmals in Friedrichshafen zu Gast. Neu ist auch die Kooperation mit der Fachmesse Bodensee-Oberschwaben, die von Geyer Food veranstaltet wird. Auf die Besucher warten Informationen, Inspiration, Angebote und Lösungen für alle Bereiche des Gastgewerbes.

06 Feb2023

Aramark / SAP

Der erste autonome Shop „Quick Eat“ von Aramark bietet den Kunden und Mitarbeitern am SAP-Standort Walldorf rund um die Uhr frische Snacks, Mahlzeiten und Getränke. Foto: Aramark

Kulinarische Partnerschaft

Mitarbeiter des Konzerns SAP am Standort Walldorf können sich im ersten autonomen „Quick Eats“-Shop von Aramark rund um die Uhr mit frischen Snacks, Mahlzeiten und Getränken versorgen. Bezahlt wird per App.

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