Im Juni treffen sich die Mitglieder des VdF zur jährlichen Mitgliederversammlung und Fachtagung in Dortmund. Im Zentrum der Veranstaltung steht dabei das Thema „Netzwerken“ – von der Zusammenarbeit der Unternehmen bis hin zur Vernetzung der unterschiedlichen Bereiche des Gastgewerbes. Hinzu kommt ein attraktives Rahmenprogramm.

In der neueröffneten Testküche des Großküchentechnik-Herstellers Alto-Shaam können Kunden nicht nur die Geräte kennenlernen und ausprobieren. Im Rahmen eines „Taste of Alto-Shaam“-Events erhalten die Teilnehmer zudem Tipps und Inspirationen für den Großküchenalltag.

Nach einem starken Jahr 2020 verzeichnete der deutsche Kaffeemarkt 2021 ein erneutes Wachstum. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee stieg von 168 auf 169 Liter. Das entspricht rund 500 Millionen Tassen. Nicht profitieren konnte allerdings der Außer-Haus-Markt.

Einen umfassenden Marktüberblick über neue Produkte, Trends und Innovationen erhalten und den Betrieb fit für die Zukunft machen – das können neben Fachhändlern und Planern für Gastronomie- und Großküchentechnik auch Gastronomen, Hoteliers, Bäcker und Konditoren von Samstag, 30. April, bis Mittwoch, 4. Mai, auf der diesjährigen Internorga erleben.

Welbilt hat nun die endgültige Vereinbarung über den Verkauf des Geschäftsbereichs Manitowoc Ice an Pentair für zirka 1,6 Milliarden US-Dollar geschlossen. Die Vereinbarung soll den Verkauf von Welbilt an die Ali-Gruppe ebnen.

Der WMF-Konzern hat eine neue Homepage im schlichten und übersichtlichen Design gestaltet. Die neue Internetpräsenz bietet umfassende und userfreundlich aufbereitete Informationen rund um das Unternehmen und seine Marken.