Branche

04 Feb2021

Rational AG

Gewinn trotz deutlichem Umsatzrückgang

Mit 183 Millionen Euro Umsatz erreichte Rational von Oktober bis Dezember das umsatzstärkste Quartal 2020. Allerdings geht der Gesamtumsatz für das letzte Jahr um 23 Prozent zurück. Dennoch erwartet der Konzern einen Gewinn von zirka 17 Millionen Euro – und sieht sich für die Zukunft gut positioniert.

INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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03 Feb2021

IDX_FS Expo / Internorga 2021

Digitales Event-Feuerwerk

In ihrem 100. Jubiläumsjahr geht die Internorga mit der digitalen Messeveranstaltung IDX_FS Expo Mitte März 2021 neue Wege. Akteure des Außer-Haus-Marktes dürfen sich dann neben Einblicken in die Trends und Neuheiten der Branche über ein umfassendes Rahmenprogramm freuen.

02 Feb2021

Hilfsfonds für Hamburger Gastronomen

Solidarisch schlemmen

In einer vorweihnachtlichen Solidaritätsaktion verkauften die Köche Tim Mälzer und Fabio Haebel die Produkte von 25 Anbietern der Hamburger Gastro- und Kulinarik-Szene in kunstvoll gestalteten „Kehrwieder-Paketen“. Der Erlös geht an den Hamburger Verein „Clubkinder e.V.“, der die regionale Gastronomiebranche unterstützt.

20 Jan2021

Cool Compact

„Den Nutzen erhöht“

Für Anwender, Fachhändler und Planer hat der Kühltechnik-Hersteller Cool Compact eine moderne Webseite aufgebaut und präsentiert dort seine Produkte und Dienstleistungen.

19 Jan2021

Messe Frankfurt

Ambiente endgültig abgesagt

Die International Consumer Goods Show sollte mehrere Frankfurter Fachmessen zusammenfassen, darunter auch die Ambiente. Doch nun wurde auch das neue Format endgültig abgesagt. Die nächste Ambiente öffnet nun vom 11. bis 15. Februar 2022 ihre Tore.

13 Jan2021

GastroSpiegel-Konjunkturumfrage 2020/2021

Hohe Erwartungen, gute Aussichten

Nach einem katastrophalen Geschäftsjahr 2020 hofft die Branche auf einen deutlichen Aufschwung. Doch für einen Frühstart der Konjunktur gibt es keine klaren Anzeichen – immerhin werden die Aussichten besser.

GastroSpiegel, 13.01.2021 - Selten war der Rückblick der Lieferanten bei einer GastroSpiegel-Konjunkturumfrage so eindeutig negativ und der Ausblick so unsicher. Während 90 Prozent der Umfrageteilnehmer schlechtere (70 %) oder viel schlechtere (20 %) Umsätze 2020 mit dem Fachhandel verzeichneten, erwartet der Großteil der Lieferanten für das erste Halbjahr 2021 eher Wachstum oder gleichbleibende Umsätze. Ein kleiner Teil rechnet sogar mit weitern Einbußen. Dementsprechend zeigt auch das Fachhandels-Barometer nur leicht nach oben – die Wachstumsmarke von 100 Punkten ist noch nicht in Sicht.

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