„Branche bleibt optimistisch“
Für die Hotellerie und Gastronomie läuft es gut – das zeigen auch die Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Umsatz und Übernachtungszahlen steigen, gedämpft wird der Optimismus allerdings durch die gestiegenen Lebensmittelpreise sowie die Energiekosten.
GastroSpiegel, 22.01.2014 – Wie das Statistische Bundesamt am heutigen Freitag mitteilte, stieg der Umsatz der Hotellerie und Gastronomie im November 2013 nominal um 2,2 Prozent (real minus 0,1 %) im Vergleich zum Vorjahr. Kumuliert, also von Januar bis November, gab es ein Plus von 1,4 Prozent (real minus 0,9 %). „Das ist ein guter Wert, der sogar über unserer Jahresprognose von 1,0 Prozent liegt“, erklärt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband), und ergänzt: „Unsere Branche bleibt optimistisch.“