Zehn interaktive Workshops, mehrere Gastvorträge und vor allem viel Unterhaltung bot die diesjährige Planer Convention vom Netzwerk Culinaria Ende September im Europa-Park Rust.

Der Orderbird-Branchen-Report 2024 zeigt, dass nach wie vor die Barzahlung im Außer-Haus-Markt dominiert. Allerdings nimmt die Kartenzahlung fast in allen Segmenten zu – vor allem in den Bereichen Take-Away, Foodtrucks, Catering und Cafés.

Das Unternehmen Repa hat die Sortimente erneut erweitert. Seit kurzem werden auch Ersatzteile für Food-Preparation-Geräte von Hobart angeboten. Außerdem sind die Ersatzteilexperten seit einiger Zeit globaler Master-Distributor für Sagi.

Für die nächste Internorga präsentiert die Hamburg Messe ein neues Kampagnen-Visual. Darüber hinaus sind laut dem Veranstalter die ersten Messehallen bereits ausgebucht.