GastroSpiegel, 12.03.2026 – Die Anpassung der Mehrwertsteuer für Speisen auf sieben Prozent hat im vergangenen Jahr für Diskussionen gesorgt. Laut einer Orderbird-Untersuchung haben Gastronomen die Mehrwertsteuer-Reduzierung kaum für Preissenkungen genutzt.
GastroSpiegel, 11.03.2026 – Mit dem neuen iCombi One bringt Rational einen Combidämpfer „Made in China“ auf den Markt. Das in China entwickelte Gerät wird in China produziert und nur auf dem chinesischen Festland vertrieben.
GastroSpiegel, 10.03.2026 – Wie können digitale Tools und KI den Außer-Haus-Markt bereichern und was hat es mit dem Döner-Hype auf sich? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert Mitte März das bunte Rahmenprogramm der Internorga in Hamburg.
GastroSpiegel, 10.03.2026 – Damit Gastronomie- und Großküchenfachhändler sowie Kältefachbetriebe die Verfügbarkeit von Kühlanlagen im Gastgewerbe optimieren können, hat der Ersatzteillieferant Repa einen neuen Kältetechnik-Katalog auf den Markt gebracht.
GastroSpiegel, 09.03.2026 – Mit dem Xpress-Katalog und den Solutions Broschüren sowie mit dem Cool-Line-Xpress-Katalog 01-2026 und der Gelato-Line veröffentlicht Nordcap zur Internorga ein neues Sammelwerk als Printmedium.
