Highlight-Talk mit Torsten von Borstel

Der FCSI Deutschland-Österreich lädt am 17. Mai, 9 Uhr, Branchenvertreter zu einem Highlight-Talk ein. Bei der Online-Veranstaltung geht es diesmal um das Thema Food-Waste-Management. Experte Torsten von Borstel, Geschäftsführer des Beratungsunternehmens Green Guides, erklärt anhand von Praxisbeispielen, wie die Vermeidung von Lebensmittelabfällen und die CO₂-Bilanzierung in bestehende Küchenprozesse integriert werden können.

Bitte loggen Sie sich ein, um den ganzen Artikel lesen zu können.