GastroSpiegel, 06.02.2026 – In einem öffentlichen Vergleichstest präsentiert Großküchentechnik-Hersteller Ascobloc gemeinsam mit TV-Koch Johann Lafer auf der diesjährigen Intergastra eine Lösung für konstant hohe Schnitzel-Qualität im Alltagsgeschäft.
GastroSpiegel, 06.02.2026 – Mit einem vielfältigen Themenangebot lockte die Nord Gastro & Hotel Anfang Februar Gastronomen und Verpflegungsdienstleister nach Husum. Im Fokus standen neben Produktneuheiten unter anderem bei Lebensmitteln und im Bereich Großküchentechnik zudem die Themen Nachhaltigkeit und KI.
GastroSpiegel, 05.02.2026 – Sowohl mit einem Umsatz von 341 Millionen Euro im vierten Quartal als auch mit insgesamt 1,26 Milliarden Euro im Gesamtjahr 2025 konnte Rational erneut Rekorde aufstellen.
GastroSpiegel, 04.02.2026 – Die Industriesparte Enoxx, die zur B-Pro Gruppe gehört, wird nach erfolglosen Verkaufsbemühungen im Jahresverlauf 2027 eingestellt. Damit soll das B-Pro-Kerngeschäft langfristig gesichert werden.
GastroSpiegel, 04.02.2026 – Der Berliner Fachhändler Otto Korsukéwitz, der zur Hase-Gruppe gehört, hat den Fachhändler Esmeyer aus Hilden übernommen. Damit kommt die Gruppe nun auf einen Außenumsatz von 80 Millionen Euro.
