25.09.2026 – Die KI-gestützte Lösung „Kaiox Foodwaste“ macht mithilfe einer Kamera Speiseabfälle im Außer-Haus-Markt sichtbar. Großküchen können so gezielter gegensteuern.
23.09.2026 – Wo lohnt sich eine Eröffnung für Gastronomen in der EU besonders? Und welche Stärken und Schwächen bietet der deutsche Markt? Antworten liefert der „Restaurant Launch Report“ von Metro Marktplatz.
22.09.2026 – Der neue Katalog des Anbieters für Raumausstattung bündelt das Portfolio für Serviced Apartments und Ferienwohnungen jeder Projektgröße. Ergänzt wird das Angebot durch das Konzept „Room in a box“.
21.09.2026 – Pünktlich zur 100. Ausgabe im März kommenden Jahres präsentiert sich die Hamburger Fachmesse für Foodservice und Hospitality im neuen Design – nur die Ananas bleibt.
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