Unter dem Motto „55 Jahre Dynamik, Wandel und Gastlichkeit“ startet am zweiten November-Wochenende die „Alles für den Gast“ in Salzburg.

Das internationale Forschungsprojekt Frosteq will die Nachhaltigkeit der Tiefkühlkette verbessern und stellt die Tiefkühltemperatur von minus 18 °C auf den Prüfstand.

Die Feier zum 100-jährigen Jubiläum des Unternehmens Rieber war Rückblick und Ausblick zugleich. Dabei geht es dem Hersteller vor allem um Lösungen, die konkret die Herausforderungen der Branche von morgen anpacken.

Während der „Iss gut“ 2025 zeigen in der sächsischen Metropole Leipzig die Aussteller und das Rahmenprogramm Anfang November, was den Außer-Haus-Markt bewegt.