Der Deutsche Bundestag hat heute ein umfassendes Steuerentlastungspaket beschlossen. Dabei wird unter anderem der Mehrwertsteuersatz in Restaurants abgesenkt. Nun muss noch der Bundesrat zustimmen.
Am 2. und 3. Februar 2026 feiert die Fachmesse Nord Gastro & Hotel mit der 25. Ausgabe großes Jubiläum und präsentiert aktuelle Trends für die Horeca-Branche.
Im Oktober lud Cool Compact Fachplaner aus ganz Deutschland zu einem zweitägigen Seminar rund um nachhaltige und zukunftsweisende Gerätetechnik im Bereich der Großküchen ein.
Der Kaffeekonzept-Spezialist Cup & Cino übernimmt den Schweizer Hersteller Tone und erweitert damit das eigene Premium-Portfolio. Langfristig will die Gruppe zu einem weltweit führenden Komplettanbieter im Kaffeesegment werden.
Thomas B. Hertach, Leiter der Hupfer Academy und Netzwerk-Culinaria-Initiator, geht in den Ruhestand. Aus diesem Anlass hat der bekannte Küchenprofi einen Blick auf die Branche und sein Lebenswerk geworfen.
