Gelungene Vorstandswahl
GastroSpiegel, 18.06.2026 – In Heilbronn trafen sich Mitte Juni die Mitglieder des Verbands der Fachplaner (VdF) und wählten während der Mitgliederversammlung den neuen Vorstand.
News
Die Kaffeebranche zu Gast in Brüssel
GastroSpiegel, 18.06.2026 – Vom 25. bis 27. Juli versammelt sich die internationale Specialty-Coffee-Szene auf der World of Coffee in Brüssel. Neben den Neuheiten und Konzepten der Aussteller dürfen…
Beitritt zum UN Global Compact
GastroSpiegel, 16.06.2026 – Mit dem Beitritt zum United Nations Global Compact will Rational das Engagement für verantwortungsvolles Unternehmertum unterstreichen.
Safety-Award für Fritteusen-Sicherheit
GastroSpiegel, 15.06.2026 – Das Sicherheitsfeature Frysafe der neuen MKN Optima Sicherheitsfritteusen, das aktiv Brandrisiken reduziert und neue Maßstäbe in der professionellen Küchentechnik setzt, w…
Pfandsystem an Bahnhöfen und ÖPNV-Stationen
GastroSpiegel, 11.06.2026 – Die Verkehrsgastronomie-Betreiber Janova und HBB werden Recup-Partner und bieten Mehrweg an 92 Gastronomiestandorten an Bahnhöfen und ÖPNV-Stationen an. Damit wird das Rüc…
Sternekoch entwickelt Automaten-Gerichte
GastroSpiegel, 10.06.2026 – Im Rahmen einer Kooperation hat Sternekoch Holger Stromberg mehrere Gerichte für das Automatenkonzept von Foodji entwickelt.
Nachhaltige Konzepte für Fachplaner
GastroSpiegel, 09.06.2026 – Anfang Mai hat Welbilt Fachplaner aus dem deutschsprachigen Raum zu einem zweitägigen Seminar am Standort Eglfing begrüßt. Im Fokus standen nachhaltige Konzeptlösungen sow…
Spül- und Speiserestesystem im Klinikbetrieb
GastroSpiegel, 09.06.2026 – Im Zentrum für Psychiatrie (ZfP) Reichenau ist in der Spülküche Technik im Einsatz, die langfristig, energieeffizient und nachhaltig sowie zukunftssicher arbeitet.
Digitale Speisenbehälter-Kennzeichnung wird normiert
GastroSpiegel, 08.06.2026 – Für die Kennzeichnung von Speisenbehältern zur digitalen Identifizierung innerhalb von Mehrwegsystemen ist nun die DIN 18849 verfügbar. Dies betrifft den gewerblichen Eins…
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Ausgewählte Beiträge aus GastroSpiegel
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