Der Großküchentechnik-Hersteller Rational wurde mit dem „Axia Best Managed Companies Award“ ausgezeichnet. Den Preis von Deloitte, Wirtschaftswoche und BDI gibt es für hervorragend geführte mittelständische Unternehmen.

Das Produktionsverfahren Cook & Chill bietet zahlreiche Vorteile für die Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und auch im Catering. Wie hierdurch Küchenabläufe optimiert werden können, darüber informiert Cool Compact mit Partnern mit einer Seminarreihe, die in diesem Jahr an verschiedenen Standorten ausgebaut wird.

Im Juni trifft sich der Verband der Fachplaner (VdF) zu seiner jährlichen Fachtagung in Bremen. Erstmals finden in diesem Jahr Live-Vorführungen statt, darunter die Brandsimulation einer Fritteuse.

Mit dem iF Design Award prämiert: Das Touch-Display der Winterhalter UC-Serie. Foto: WinterhalterDas neue Display der Winterhalter Untertischmaschinenserie UC wurde in der Kategorie Communication-Apps/Software mit dem iF Design Award 2019 ausgezeichnet.