News

Rational AG

Kochtechnik-Hersteller wächst in schwierigem Umfeld

GastroSpiegel, 20.03.2026 – Wie schon im Februar berichtet, konnte Rational die Umsatzerlöse 2025 um sechs Prozent auf 1,26 Milliarden Euro steigern. Zur Hauptversammlung will das börsennotierte Unte…

370-Grad

Hochkarätige Branchenplattform in Hamburg

GastroSpiegel, 19.03.2026 – Mitte März, parallel zur Internorga, trafen sich Entscheider der Horeca-Branche auf der 370-Grad-Messe in Hamburg. Die Veranstalter ziehen ein positives Resümee und kündig…

Internorga 2026

Aufbruchsstimmung in Hamburg

GastroSpiegel, 18.03.2026 – Nach fünf Tagen Internorga blicken die Veranstalter auf eine erfolgreiche Messe zurück. Trotz des weiterhin herausfordernden Umfelds für Gastronomie und Hotellerie durch K…

Rieber / Schulverpflegung

Mehrwegpartner für die Ganztagsverpflegung

GastroSpiegel, 18.03.2026 – Mit dem geschlossenen und digital organisierten Mehrwegsystem nach GN-Standard bietet Rieber ab August Grundschulen, die dann ihrer Pflicht für die Ganztagsverpflegung nac…

Gastro-Gründer-Preis 2026 / Internorga

Gastronomie-Konzept schafft Wir-Gefühl

GastroSpiegel, 17.03.2026 – Mit Herzblut, Leidenschaft sowie digitalen Tools und KI überzeugte das Gastro-Konzept eines Kölner Quartetts die Jurymitglieder des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründer-P…

Internorga vom 13. bis 17. März 2026 in Hamburg

Hanseatische Neuheiten-Show

GastroSpiegel, 12.03.2026 - In diesem Jahr werden zur Internorga zahlreiche Neuheiten präsentiert – GastroSpiegel kann bereits vor der Messe einige Produkte für den Bereich Gastronomie- und Großkü…

MWST / Orderbird

Wenige Gastronomen senken die Preise

GastroSpiegel, 12.03.2026 – Die Anpassung der Mehrwertsteuer für Speisen auf sieben Prozent hat im vergangenen Jahr für Diskussionen gesorgt. Laut einer Orderbird-Untersuchung haben Gastronomen die M…

Rational AG

China-Produktion und -Verkauf gestartet

GastroSpiegel, 11.03.2026 – Mit dem neuen iCombi One bringt Rational einen Combidämpfer „Made in China“ auf den Markt. Das in China entwickelte Gerät wird in China produziert und nur auf dem chinesis…

Internorga 2026

Rahmenprogramm diskutiert die Gastwelt von morgen

GastroSpiegel, 10.03.2026 – Wie können digitale Tools und KI den Außer-Haus-Markt bereichern und was hat es mit dem Döner-Hype auf sich? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert Mitte Mär…

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