Sternekoch entwickelt Automaten-Gerichte
GastroSpiegel, 10.06.2026 – Im Rahmen einer Kooperation hat Sternekoch Holger Stromberg mehrere Gerichte für das Automatenkonzept von Foodji entwickelt.
News
Nachhaltige Konzepte für Fachplaner
GastroSpiegel, 09.06.2026 – Anfang Mai hat Welbilt Fachplaner aus dem deutschsprachigen Raum zu einem zweitägigen Seminar am Standort Eglfing begrüßt. Im Fokus standen nachhaltige Konzeptlösungen sow…
Spül- und Speiserestesystem im Klinikbetrieb
GastroSpiegel, 09.06.2026 – Im Zentrum für Psychiatrie (ZfP) Reichenau ist in der Spülküche Technik im Einsatz, die langfristig, energieeffizient und nachhaltig sowie zukunftssicher arbeitet.
Digitale Speisenbehälter-Kennzeichnung wird normiert
GastroSpiegel, 08.06.2026 – Für die Kennzeichnung von Speisenbehältern zur digitalen Identifizierung innerhalb von Mehrwegsystemen ist nun die DIN 18849 verfügbar. Dies betrifft den gewerblichen Eins…
Der Kaffeekonsum sinkt weiter
GastroSpiegel, 08.06.2026 – Im 15. Kaffee-Report stellt Tchibo aktuelle Entwicklungen im Kaffeekonsum der Deutschen heraus. Manche Gewohnheiten bleiben unverändert, andere werden beispielsweise durch…
Bremer Standort wird größte Rösterei in Europa
GastroSpiegel, 27.05.2026 – Mit einem Investitionsvolumen von 100 Millionen Euro will die Melitta Gruppe die eigenen Kapazitäten in der Kaffeeproduktion in Bremen um 50 Prozent steigern. Damit einher…
Automatenlösungen erobern den Tankstellenmarkt
GastroSpiegel, 22.05.2026 – Nach drei Messetagen in Stuttgart ziehen die Veranstalter der Uniti Expo ein sehr positives Fazit. Die Mobility-Fachmesse verzeichnete in allen Bereichen Rekordzahlen und…
Gastrogeräte-Wiederverwertungs-App kommt nach Deutschland
GastroSpiegel, 22.05.2026 – Mit Unterstützung des österreichischen Nationaltorwarts Alexander Schlager als Investor ist die Re-Use-App „Clean-Loop“ für Gastronomie- und Reinigungsgeräte in Österreich…
Werksneubau für iVario eröffnet
GastroSpiegel, 21.05.2026 – Anfang Mai hat Rational offiziell die Werkserweiterung im französischen Wittenheim gefeiert. Mit einer verdoppelten Produktionsfläche erhöht das Unternehmen die Kapazitäte…
Top-Themen
Newsletter abonnieren
Jetzt GastroSpiegel abonnieren!
Verpassen Sie keine der kommenden Ausgaben: Mit dem E-Paper-Abo lesen Sie alle Berichte bequem digital – jederzeit und überall. Oder sichern Sie sich Ihre eigene Printausgabe, ohne auf den Umlauf im Unternehmen warten zu müssen – Sammelabos sind ebenfalls möglich.
👉 Jetzt anmelden und Zugang sichern! Bei Fragen hilft unsere Leserverwaltung gerne weiter.
Aus dem Magazin
Ausgewählte Beiträge aus GastroSpiegel
News-Übersicht
Beliebte Beiträge
- 370-Grad: Hochkarätige Branchenplattform an der Elbe
- Rational AG - Kochtechnik-Hersteller wächst in schwierigem Umfeld
- Next Chef Award 2026 / Internorga: Köche-Nachwuchs mit Mut und Passion
- Repa: Grundstein für Ersatzteil-Logistikzentrum gelegt
- Deutscher Kaffeeverband - Kaffeekonsum: Rückgang, Rekorde und neue Impulse
- Altenpflege / PEG: Gemeinschaftsstand mit Fachhändler
- AKGV: Digitalisierung als Schlüssel zum Erfolg
- BGN / Leitfaden Raumakustik: Geräuschkulisse in Gasträumen reduzieren