News

AKGV

Digitalisierung als Schlüssel zum Erfolg

GastroSpiegel, 31.03.2026 – Ohne digitale Lösungen kommt ein zeitgemäßes Küchenmanagement an seine Grenzen. Ganzheitliche Konzepte hingegen können die Effizienz von Gastronomiebetrieben nachweislich…

Altenpflege / PEG

Gemeinschaftsstand mit Fachhändler

GastroSpiegel, 31.03.2026 – Gemeinsam mit Maiworm Großküchentechnik, Gepa, Kärcher und Soleo stellt die Einkaufsgesellschaft PEG vom 21. bis 23. April auf der Fachmesse Altenpflege in Essen aus.

Repa

Grundstein für Ersatzteil-Logistikzentrum gelegt

GastroSpiegel, 27.03.2026 – Mit dem Bau eines neuen Logistikzentrums will der Dienstleister Repa die Ersatzteilverfügbarkeit für Fachhändler, Operator, Servicebetriebe und OEMs nochmals verbessern.

Next Chef Award 2026 / Internorg

Köche-Nachwuchs mit Mut und Passion

GastroSpiegel, 24.03.2026 – Zum zehnten Mal wurde während der Internorga der Next Chef Award für Jungköche verliehen. Anlässlich des Jubiläums kann sich die Siegerin neben dem Titel über besondere Ge…

Rational AG

Kochtechnik-Hersteller wächst in schwierigem Umfeld

GastroSpiegel, 20.03.2026 – Wie schon im Februar berichtet, konnte Rational die Umsatzerlöse 2025 um sechs Prozent auf 1,26 Milliarden Euro steigern. Zur Hauptversammlung will das börsennotierte Unte…

370-Grad

Hochkarätige Branchenplattform in Hamburg

GastroSpiegel, 19.03.2026 – Mitte März, parallel zur Internorga, trafen sich Entscheider der Horeca-Branche auf der 370-Grad-Messe in Hamburg. Die Veranstalter ziehen ein positives Resümee und kündig…

Internorga 2026

Aufbruchsstimmung in Hamburg

GastroSpiegel, 18.03.2026 – Nach fünf Tagen Internorga blicken die Veranstalter auf eine erfolgreiche Messe zurück. Trotz des weiterhin herausfordernden Umfelds für Gastronomie und Hotellerie durch K…

Rieber / Schulverpflegung

Mehrwegpartner für die Ganztagsverpflegung

GastroSpiegel, 18.03.2026 – Mit dem geschlossenen und digital organisierten Mehrwegsystem nach GN-Standard bietet Rieber ab August Grundschulen, die dann ihrer Pflicht für die Ganztagsverpflegung nac…

Gastro-Gründer-Preis 2026 / Internorga

Gastronomie-Konzept schafft Wir-Gefühl

GastroSpiegel, 17.03.2026 – Mit Herzblut, Leidenschaft sowie digitalen Tools und KI überzeugte das Gastro-Konzept eines Kölner Quartetts die Jurymitglieder des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründer-P…

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