Raffinesse auf dem Teller: Der Ring aus Ziegenkäsecreme mit grünen Stachelbeeren, Sauerklee und Fenchelstreifen wird auf dem klassisch weißen Teller „Gracia“ mit Fahne inszeniert. Darunter verleiht der glitzernde Platzteller in Silber dem Ensemble Eleganz und Niveau. Die langstieligen mundgeblasenen Gläser „The First“, „Vivami“ und das „Luxe“-Besteck in klassischem Design von Zwiesel Fortessa geben dem Ganzen die gelungene Fine-Dining-Atmosphäre. Foto: Zwiesel Fortessa