Auch das Personal-Thema und die Aus- und Weiterbildung sind wichtig. Darüber hinaus wird über Marketing- und Management-Aktivitäten sowie Produktinnovationen der Unternehmen, und auch allgemeine Themen aus dem Außer-Haus-Markt berichtet. Eine wesentliche Hilfe für die Leser ist die Rubrik Analyse & Meinung, in der die Branche auf Basis von Daten und Fakten kritisch beleuchtet wird.
Hier im Internet stellen wir für Sie regelmäßig aktuelle Informationen bereit und stellen zu den Beiträgen der Fachzeitschrift weiterführende Materialien an.
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