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 |  Ralf Lang  |  Branchen-News

Südback 2026

Während der diesjährigen Südback war in den Messehallen viel Betrieb – das erfreute die Aussteller wie hier bei Boyens Backservice mit Vertriebsleiter Sven Tebbe. Foto: Lang

Impulse für die Bäcker-Branche

29.10.2026 – In diesem Jahr hat die Südback ihren Stellenwert als bedeutende Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk bestätigt.
Die Pizzashow der Associazione Pizzerie Italiane (API) mit anschließender Verkostung war während der Südback eines der Highlights für die Besucher. Foto: Thomas Wagner / Messe Stuttgart
Den Südback Trend-Awards in der Kategorie „Marketing, Verkauf und Organisation“ ging in diesem Jahr an Ringoplast für den Mehrweg-Drehstapelbehälter „Avendo“. Außerdem wurde das Unternehmen mit der Wahl zum „Publikumsliebling“ auch Doppelgewinner. Bei der Preisverleihung freuten sich (v.l.) Martin Reinhardt (Landesinnungsmeister Bäckerinnungsverband Südwest) sowie Ines Ripperda (Marketing), Oliver Ende (Vertriebsleiter) und Britta Lamann (Marketing) von Ringoplast. Mit dabei waren auch die baden-württembergische Staatssekretärin Sarah Schweizer und Stefanie Kromer, Direktorin Kommunikation der Messe Stuttgart. Foto: Thomas Wagner / Messe Stuttgart
Katarina Barley, Vizepräsidentin des Europäischen Parlaments (Mitte), besuchte die Südback und nahm unter anderem zusammen mit der Brezelprinzessin des Bäckerinnungsverbands Südwest am Brezelschlingen teil. Foto: Thomas Wagner / Messe Stuttgart
Bei schönem Wetter und gut gefüllte Hallen fand die Südback 2026 auf dem Messegelände der Landesmesse Stuttgart statt. Foto: Uli Regenscheit / Messe Stuttgart
An allen vier Messetagen waren während der Südback 2026 die Messehallen gut gefüllt. Foto: Uli Regenscheit / Messe Stuttgart