Gewannen in diesem Jahr den Deutschen Gastro-Gründer-Preis: Geo Sotiriou (l.) und Milan Maas mit ihrem Restaurant „Noi“. Foto: Henning Angerer
Gastronomie-Konzept schafft Wir-Gefühl
GastroSpiegel, 17.03.2026 – Mit Herzblut, Leidenschaft sowie digitalen Tools und KI überzeugte das Gastro-Konzept eines Kölner Quartetts die Jurymitglieder des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründer-Preises. Dieser fand wie gewohnt im Zuge der Internorga statt.
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