GastroSpiegel, 29.04.2016 – Als Entscheidungshilfe für den Käufer von thermischen Küchengeräten gibt es hinsichtlich der Energieeffizienz neben den Herstellerangaben bisher nur die DIN-Norm 18873. Welche konkreten Ressourcen-Einsparungen in ihrem Küchenalltag mit dem Umstieg auf neue Küchentechnik erzielt werden können, ist für viele Kunden unklar. Aus diesem Grund hat sich die Frima entschieden, gemeinsam mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft ein Praxisprojekt aufzusetzen. Ziel des Projektes war es, die Ressourceneffizienz von multifunktionaler Gartechnik unter realen Bedingungen auf Basis eines Vorher-Nachher-Vergleiches messtechnisch zu erfassen.

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