Vom 10. bis 14. November 2018 ist die Salzburger „Alles für den Gast“ in diesem Jahr die einzige wichtige Gastronomie-Herbstmesse in Mitteleuropa. Die Folge: Voll belegte Messehallen inklusive Salzburgarena mit über 730 Ausstellern. Im Mittelpunkt werden unter anderem Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Personal stehen – ebenso der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.

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