Rund 2.400 Fachbesucher kamen Mitte Oktober zum Auftakt der diesjährigen Gastro Summit-Reihe in Essen, um Inspiration und Produkte für die Gastgeber-Branche zu finden. Besonderen Zuspruch fanden neben Angeboten im Bereich Software auch der Unternehmer-Kongress „Zukunft Gastronomie“.
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