In regelmäßigen Online-„Meet-ups“ via Zoom veranstaltet der FCSI Diskussions- und Talkrunden zu branchenrelevanten Hospitality-Themen. In einem Experten-Talk erklärte Hotelier und Küchen-Coach Björn Grimm, warum Gastronomen keine Scheu vor Preisanpassungen haben dürfen.
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