Die Anwendung der DIN 10544 und der DIN EN 17735 garantiert den Betreibern ein qualitativ hochwertiges Hygieneergebnis, wie der Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS) mitteilt. Gewerbliche Spülmaschinen können demnach gegenüber alternativen Spülmethoden für eine hohe Prozesssicherheit bei einfachster Bedienung im Alltag sorgen.

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