Im Mittelpunkt der diesjährigen VdF-Fachtagung stand neben den Fachvorträgen auch die Mitgliederversammlung und die Wahl des VdF-Vorstands. Der bisherige Vorstandsvorsitzende Carsten Zellner eröffnete die Mitgliederversammlung, begrüßte die Teilnehmer und stellte die Tagesordnung vor. Anschließend berichtete der Vorstand über das letzte Geschäftsjahr und informierte die Mitglieder anhand aktueller Zahlen, Daten und Fakten über die Entwicklung des Verbandes und präsentierte den Jahresabschluss 2025. Die Rechnungsprüfer bestätigten eine ordnungsgemäße Geschäftsführung und der Vorstand wurde daraufhin entlastet. Außerdem verabschiedeten die Mitglieder das Budget für das Jahr 2027.
Rückblick auf Verbandsarbeit
Ein weiterer Schwerpunkt der Mitgliederversammlung war der Rückblick auf die Verbandsarbeit der vergangenen zwölf Monate. Dabei wurden die Projekte und Aktivitäten vorgestellt, beispielsweise die Veröffentlichung der zweiten Auflage der technischen Richtlinie VdF-070 „Fußboden- und Wandkonstruktionen in der Großküche“. Zudem wurden neue Mitglieder im VdF begrüßt und ein Ausblick auf die anstehenden Projekte sowie die strategischen Schwerpunkte des kommenden Jahres gegeben.
Schließlich verabschiedete die Versammlung den Vorstandsvorsitzenden Carsten Zellner, der den Verband von 2010 bis 2026 leitete und sich mit großem Engagement in die Vorstandsarbeit sowie in verschiedene Arbeitsgemeinschaften einbrachte. Die Mitglieder dankten ihm sowie dem gesamten Vorstand für ihr großes Engagement und ihren wichtigen Beitrag zur Weiterentwicklung des Verbandes in den vergangenen Jahren. In diesem Jahr hat Zellner auf eine erneute Wahl verzichtet. So wurde also auch ein neuer Vorstandsvorsitzender gewählt.
Neuwahl des Vorstands
Die Mitglieder votierten dann in Heilbronn in drei Wahlgängen für den neuen Vorstand. Vorsitzender ist nun Thorsten Kretzschmar, Inhaber des Planungsbüros Hertwig + Kretzschmar AGK und bislang stellvertretender Vorsitzender des VdF. Neu im Vorstand ist außerdem Fachplaner Markus Flehel (GKT-Planungsgesellschaft). Die übrigen Vorstandsmitglieder Sebastian Ronge (Ronge & Partner Ingenieurbüro), Bernd Helfer (Ingenieurbüro Helfer-Plan, stellvertretender Vorsitzender), Peter Triebe (Gastronomie- und Großküchenplanung Triebe & Triebe) und Ralf Lentwojt (MKN, Vertreter der Industrie) wurden von den Mitgliedern bestätigt. Wiedergewählt wurden auch die Rechnungsprüfer Andreas Giel (Giel Planungsgesellschaft) sowie Oliver Schanz (GKT-Planungsgesellschaft).
In seiner Antrittsansprache bedankte sich Thorsten Kretzschmar für das ihm entgegengebrachte Vertrauen. Er hob die Bedeutung des fachlichen Austauschs innerhalb des Verbandes hervor und betonte die Notwendigkeit, die Planungsstandards in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam weiterzuentwickeln.
