27 Nov2023

Mank / Ecovadis

Papierprodukte rund um den gedeckten Tisch stellt Mank Designed Paper Product her. Foto: Mank

Hohes Nachhaltigkeitslevel erreicht

Im November 2023 wurde der Tabletop-Spezialist Mank Designed Paper Products erstmals von Eco-Vadis zertifiziert und hat auf Anhieb die Silbermedaille erhalten. Damit gehört das Unternehmen zu den besten 25 Prozent aller bewerteten Unternehmen aus dem produzierenden Gewerbe weltweit.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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20 Nov2023

Dehoga / Stmelf / Mwst-Erhöhung

„Ein folgenschwerer Fehler"

Nach der Ankündigung der Ampelkoalition, die Mehrwertsteuerbefristung auf Speisen im Außer-Haus-Markt zum Jahresende auslaufen zu lassen, ist die Empörung in der Branche groß. Während der Dehoga deutliche Preissteigerungen für die Gäste prognostiziert, macht Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber der Koalition schwere Vorwürfe.

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17 Nov2023

Igeho 2023

Vielfältige Programmvorschau

Vom 18. bis 22. November 2023 findet die Igeho als wichtigste Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen der Schweiz in den Hallen der Messe Basel statt. Verschiedene Highlights zeigen die Vielfalt der Veranstaltung.

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16 Nov2023

Gastgewerbe

Mehrwertsteuer steigt

Die Bundesregierung hat sich darauf verständigt, die Mehrwertsteuersenkung auf Speisen im Außer-Haus-Markt auslaufen zu lassen – mit zahlreichen Konsequenzen.

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16 Nov2023

Alles für den Gast 2023

Die diesjährige Alles für den Gast konnte die Besucher- und Ausstellerzahlen im Vergleich zum Vorjahr steigern. Im Nachgang zeigen sich die Veranstalter und viele Aussteller zufrieden. Foto: Nolte

Gute Stimmung in Salzburg

Wie dynamisch und innovativ sich der Tourismus im deutschsprachigen Alpen-Raum derzeit entwickelt, machte Mitte November die Fachmesse Alles für den Gast in Salzburg deutlich.

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Hohes Nachhaltigkeitslevel erreicht

Die diesjährige Alles für den Gast konnte die Besucher- und Ausstellerzahlen im Vergleich zum Vorjahr steigern. Im Nachgang zeigen sich die Veranstalter und viele Aussteller zufrieden. Foto: Nolte

Gute Stimmung in Salzburg

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