Trendige Inspirationskonzepte

Vom 8. bis 11. Januar 2024 findet die Fachmesse Horecava in Amsterdam statt. Mit dabei sind auch Gastronomie- und Großküchentechnik-Lieferanten wie Nordcap Nederland. Das Unternehmen präsentiert zwei Inspirationskonzepte.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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06 Dez2023

Netzwerk Culinaria

Erweiterung mit Halton Foodservice

Seit November verstärkt Halton Foodservice das Netzwerk Culinaria. Das neue Mitglied bringt viel Know-how zum Thema Großküchenlüftung ein.

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04 Dez2023

Metro C&C Magdeburg

Feierliche Eröffnung des neuen Metro-Marktkonzeptes in Magdeburg mit (v.l.) Kai Ritter (Regionalmanager Metro Deutschland), Manuela Hertel (Hauptgeschäftsführerin Dehoga Sachsen-Anhalt), Frank Jäniche (Geschäftsführer Vertrieb Metro Deutschland), Simone Borris (Oberbürgermeisterin Magdeburg) und Marktleiterin Cordula Harke. Foto: Steven Höhne für Metro Deutschland

Markt mit neuem Konzept wiedereröffnet

In Magdeburg hat nach einer Umbauphase der dortige Metro-Großmarkt mit neuem Marktkonzept eröffnet. Dazu gehören die Verknüpfung der Online- und Offline-Kanäle sowie eine Vergrößerung des Küchentechnikangebots.

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01 Dez2023

AK GGS

Zehnjähriges Jubiläum

Seit zehn Jahren setzt sich der AK GGS für den Austausch aller prozessbeteiligten Unternehmen im Bereich des gewerblichen Geschirrspülens ein. Foto: AK GGS

Der Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS) feierte im November das zehnjährige Jubiläum. In dieser Dekade unterstützte der Arbeitskreis die Außer-Haus-Branche mit Informationen rund um den Bereich gewerbliches Geschirrspülen.

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28 Nov2023

United Against Waste

Zur 11. UAW-Mitgliederversammlung Mitte November kamen 55 Vertreter der Partnerunternehmen aus der Food-Branche. Im Rahmen der Veranstaltung wurde der amtierende Vorstand für die nächsten drei Jahre einstimmig wiedergewählt. Foto: UAW

Mit Lebensmitteln nachhaltiger wirtschaften

Im Rahmen der diesjährigen Mitgliederversammlung feierte United Against Waste (UAW) das zehnjährige Vereinsjubiläum nach. Im Fokus stand außerdem die erfolgreiche Arbeit der bundesweiten Kompetenzstelle zur Vermeidung von Lebensmittelabfall in der Außer-Haus-Verpflegung (KAHV).

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