Rational
Traditionswirte setzen auf Landsberger Technik
Nach der Wiesn ist vor der Wiesn und die Festwirte ziehen insgesamt eine positive Bilanz. Die großen Festhallen setzen bei der Wahl ihrer Kochgeräte auf Rational.
GastroSpiegel, 21.10.2015 - „Ich habe schon vieles erlebt. In meinen ersten Jahren als Wiesnwirt haben wir zum Beispiel in Kohleöfen gebraten“, berichtet Ludwig Hagn, Wiesnwirt seit 60 Jahren. „Die Wiesn war damals noch ruhig. Heute brauche ich Geräte, die dem Betrieb gewachsen sind und ich muss sagen, die Rational Geräte waren bisher die besten. Die sind tadellos 16 Tage unter Volllast durchgelaufen und haben mir die ruhigste Wiesn seit langem beschert. Außerdem stimmen der Service und die Betreuung vor Ort“, so Hagn weiter. In seinem Löwenbräuzelt wurden auf der Theresienwiese jeden Tag rund 20.000 Essen serviert.Bitte loggen Sie sich ein, um den ganzen Artikel lesen zu können.
