Automatisierte Speisenverteilung in Großküchen: Die Blanc&-Fischer-Konzerntochter B-Pro durchlebt aktuell unruhige Zeiten, realisiert aber derzeit das erste software-gestützte Automatisierungsprojekt im Auftrag eines Universitätsklinikums. Foto: Blanc & Fischer Group (4)
2025 feierte Blanc & Fischer mit den Gründungsunternehmen Blanco und EGO 100 Jahre Firmengeschichte – ein Jubiläum, das unter wirtschaftlich schwierigen Rahmenbedingungen gefeiert wurde.
Wegen der schwierigen weltweiten Marktbedingungen und der herausfordernden Lage in der deutschen Industrie setzt Frank Gfrörer, Sprecher des Vorstands der Blanc & Fischer Group, auf Wirtschaftlichkeit durch mehr Wettbewerbsfähigkeit – beispielsweise durch Produktionsverlagerung ins Ausland.
Weil Kosten dauerhaft gestiegen seien und die Wettbewerbsintensität in der Branche zugenommen habe, laste erheblicher Druck auf dem Finanzergebnis, erläuterte Blanc&Fischer-Finanzvorstand Heiko Pott.
