VdF
25 Jahre VdF – Auf nach Potsdam
Drei Highlights – ein Termin: Der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) lädt die Branche vom 11. bis 12. Juni zu seinem Event 2015 nach Potsdam ein. Die diesjährige VdF-Fachtagung widmet sich den Gebäudeschnittstellen, einem wichtigen Erfolgsfaktor in der Küchenplanung. Feierliche Höhepunkte der zwei Tage werden das 25-jährige VdF-Jubiläum mit Galaabend und die Verleihung des Dr.-Georg-Triebe-Preises sein.
GastroSpiegel, 16.04.2015 - Gebäudeschnittstellen? Sie stehen nicht unbedingt im Mittelpunkt einer Küchenplanung. Aber sie zählen im neu zu gestaltenden Bund zwischen Küche und Gast zu den Eckpfeilern eines gelungenen Konzeptes, quasi zu den must-have im Ehevertrag. Sie entscheiden mit, wohin die Reise der neuen Gastronomie geht. „Traumehe oder Rosenkrieg – Gebäudeschnittstellen“ lautet denn auch das Motto 2015 der VdF-Fachtagung.
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