08. Oktober 2025
HKI – Luftmengenberechnung im Gastgewerbe
Das Normenportal Gastronomie wurde kürzlich ergänzt um ein Programm zur Luftmengenberechnung.
News
07. Oktober 2025
Fine - Einkaufsgesellschaften verstärken Präsenz in Europa
Zwei Jahre nach der Gründung wächst das Foodservice International Network (Fine) weiter und deckt nun durch den Beitritt der Intecno Group aus Spanien auch den viertgrößten europäischen Markt ab.
01. Oktober 2025
United Against Waste - Wiener Großküchen gegen Lebensmittelverschwendung
Anlässlich der Aktionstage „Nix übrig für Verschwendung“ wurden von der Wiener Vizebürgermeisterin Bettina Emmerling und Umweltstadtrat Jürgen Czernohorszky Teilnahmeplaketten an 30 neue Schulstandorte überreicht, die seit kurzem am Programm der Initiative United Against Waste (UAW) teilnehmen.
01. Oktober 2025
Palux AG / Gustatus-Gruppe - Großküchenhersteller startet neu durch
Die Palux AG als Hauptgesellschaft der Gustatus-Gruppe hat das Eigenverwaltungsverfahren erfolgreich abgeschlossen.
29. September 2025
Intergastra 2026 - Fachmesse zeigt Trends für das Außer-Haus-Geschäft
Anfang Februar bietet die Fachmesse Intergastra exklusive Einblicke in Trends und Entwicklungen sowie Innovationen des Außer-Haus-Marktes. Ein zentrales Thema wird die Automatisierung im Horeca-Geschäft sein.