Der Offenburger Spültechnik-Anbieter Hobart möchte Fachhändlern den neuen Combidämpfer live vorstellen. Deshalb besuchen die Cooking-Experten in ganz Deutschland die Fachhandelspartner.

Zehn interaktive Workshops, mehrere Gastvorträge und vor allem viel Unterhaltung bot die diesjährige Planer Convention vom Netzwerk Culinaria Ende September im Europa-Park Rust.

Der Orderbird-Branchen-Report 2024 zeigt, dass nach wie vor die Barzahlung im Außer-Haus-Markt dominiert. Allerdings nimmt die Kartenzahlung fast in allen Segmenten zu – vor allem in den Bereichen Take-Away, Foodtrucks, Catering und Cafés.