Für den richtig temperierten Genuss

Caso Germany gehört zu 100 Prozent der Firma Braukmann GmbH an und präsentiert die neuen Weinkühlschrank-Modelle Wine Duett und Wine Master mit Peltiertechnik oder Kompressionskühlung.

GastroSpiegel, 09.11.2011 - Die Peltiertechnik ermöglicht eine genaue Steuerung der Temperatur durch Thermotransfer. Sie basiert auf dem Phänomen, dass bei einem Stromfluss zwischen zwei metallischen Leitern eine Temperaturdifferenz entsteht. Diese Technik eignet sich besonders für kleinere Kühlgeräte und ermöglicht ein gutes Verhältnis zwischen Energieverbrauch, Nutzungsdauer und Volumen.

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