Für die Kennzeichnung von Mehrwegbehältern in der Großküche kommen insbesondere Verfahren der Laserdirektmarkierung sowie Mehrwegetiketten zum Einsatz. Deren Einsatz wird nun in der DIN 18849 geregelt. Foto: Rieber
Die Kennzeichnung von GS-Behältern innerhalb von Mehrwegsystemen müssen dauerhaft lesbar sein und den im Küchenbetrieb üblichen mechanischen, chemischen und thermischen Belastungen standhalten. Die codierten Informationen basieren auf dem Standard GS1 Digital Link, in den ein Global Returnable Asset Identifier (GRAI) integriert ist. Foto: Rieber
