Eine runde Hygiene-Sache

Auf der Messe „Alles für den Gast“ wurde sie präsentiert: Die offene Plattform "360 Grad" ist aus der Partnerschaft von Hagleitner und Rieber entstanden und soll zukünftig Unternehmen bei der Dokumentation ihrer Sicherheits- und Hygienevorschriften unterstützen.

GastroSpiegel, 13.11.2012 – Etwa alle zwei Jahre verdoppelt sich das weltweite Datenvolumen und die Erstellung zahlreicher Protokolle für die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften erfolgt häufig noch handschriftlich. Das betrifft die Lagerung, Transport und Zubereitung von Speisen ebenso wie die Desinfektion und Reinigung von Küchen, Sanitär- und Wellnessanlagen. Aus der Partnerschaft zwischen Hagleitner und Rieber ist nun unter dem Namen 360° eine offene Plattform entstanden, die gerade auf der „Alles für den Gast“ angekündigt wurde und die Unternehmen zukünftig bei der Dokumentation ihrer Sicherheits- und Hygienevorschriften unterstützen soll. Außerdem stellte Rieber unter dem Namen "Check" sein neues Servicekonzept erstmalig der Öffentlichkeit vor.

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