Welche Norm gilt?

Der HKI Industrieverband Haus-, Heiz- und Küchentechnik lädt zu zwei weiteren Veranstaltungen ein. In den beiden Foren dreht sich alles rund um Richtlinien, Verordnungen und Normen in der Großküche.

GastroSpiegel, 24.01.2014 – Das erste Forum „Richtlinien, Verordnungen und Normen in der Großküche – Teil I: Hygiene, Installation, Ergonomie und Lüftungstechnik“ findet am Mittwoch, den 9. April 2014 statt. Der zweite Teil „Richtlinien, Verordnungen und Normen in der Großküche – Teil II: Sicherheit, Umwelt und Energieeffizienz“ folgt am Mittwoch, dem 14. Mai 2014. Beide Foren finden im Konferenzzentrum Astropark in Frankfurt am Main statt.

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