FFA Nord ab 2015 parallel zur Internorga

Die „FFA Nord" findet erstmals im März 2015 in der Messehalle des CCH - Congress Center Hamburg parallel zur Internorga statt. Die neue jährliche Messe bildet die gesamte Prozesskette des Fleischerhandwerks ab.

GastroSpiegel, 16.06.2014 - „Mit der neuen FFA Nord reflektieren wir die dynamische Marktentwicklung. Für viele Fleischereibetriebe sind Heißtheke, Imbiss, Catering und Partyservice schon heute der zweitwichtigste Erlösbereich nach dem klassischen Thekenverkauf. Darum ist es ein logischer Schritt, die Internorga, als Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, um diese neue Messe zu ergänzen und damit im Norden eine einzigartige Plattform und einen eigenen Branchentreffpunkt für das Fleischerhandwerk zu schaffen", sagt Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress GmbH.

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