GastroSpiegel, 17.03.2026 – Mit Herzblut, Leidenschaft sowie digitalen Tools und KI überzeugte das Gastro-Konzept eines Kölner Quartetts die Jurymitglieder des diesjährigen Deutschen Gastro-Gründer-Preises. Dieser fand wie gewohnt im Zuge der Internorga statt.
GastroSpiegel, 12.03.2026 - In diesem Jahr werden zur Internorga zahlreiche Neuheiten präsentiert – GastroSpiegel kann bereits vor der Messe einige Produkte für den Bereich Gastronomie- und Großküchenausstattung vorstellen.
GastroSpiegel, 12.03.2026 – Die Anpassung der Mehrwertsteuer für Speisen auf sieben Prozent hat im vergangenen Jahr für Diskussionen gesorgt. Laut einer Orderbird-Untersuchung haben Gastronomen die Mehrwertsteuer-Reduzierung kaum für Preissenkungen genutzt.
GastroSpiegel, 11.03.2026 – Mit dem neuen iCombi One bringt Rational einen Combidämpfer „Made in China“ auf den Markt. Das in China entwickelte Gerät wird in China produziert und nur auf dem chinesischen Festland vertrieben.
GastroSpiegel, 10.03.2026 – Wie können digitale Tools und KI den Außer-Haus-Markt bereichern und was hat es mit dem Döner-Hype auf sich? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert Mitte März das bunte Rahmenprogramm der Internorga in Hamburg.
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