Konzeptfabrik liefert kompaktes Know-how

GastroSpiegel, 27.10.2015 - Die Vorträge der Kooperationspartner sind bewusst kurz gehalten, um den interessierten Teilnehmern einerseits einen möglichst umfassenden Überblick zu geben. Andererseits soll ausreichend Raum für vertiefende Gespräche mit den Industrievertretern in den Kommunikationspausen bleiben. Geboten werden Lösungsansätze bezüglich Wareneinsatz und Betriebsmittel, Speisenproduktion und Speisenverteilung, Geschirr- und Wasseraufbereitung, Hygienesicherheit und Frische-Qualität sowie Kassen- und Abrechnungslösungen.

Preisgekrönte Pastelltöne

Werden mit dem „German Design Award – Special Mention“ ausgezeichnet: Die Gläser der neuen Serie Viña Touch von Schott Zwiesel. Foto: Schott ZwieselGastroSpiegel, 26.10.2015 - Die Jury des German Design Award 2016 hat entschieden: Auf ihrer Preisverleihung am 12. Februar 2016 in Frankfurt wird sie auch die neuen Becher und Stielgläser der Serie Viña Touch auszeichnen. Die Gläser in grün, blau, rot, bernstein, purple und grau setzen neuartige Akzente auf jedem gedeckten Tisch und bringen Getränke besonders farbenfroh zur Geltung. Zusätzlich unterstreicht das moderne, stabile Design die Wertigkeit der Kristallglasgläser und garantiert perfekte Standsicherheit. „Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung. Mit ihr beweisen wir einmal mehr, dass wir mit unseren Produkten zu den Besten der Branche gehören. Das macht uns natürlich sehr stolz“, sagt Gerhard Frank, Brand Manager Schott Zwiesel.

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Branchenpreis in der sechsten Runde

GastroSpiegel, 22.10.2015 – Der Außer-Haus-Markt entwickelt sich rasant weiter und profitiert überdurchschnittlich von Innovationen – vor allem Neuentwicklungen mit Fokus auf Nachhaltigkeit sind in den letzten Jahren zum Motor der Branche avanciert. Neue Wege gehen, Perspektiven eröffnen und Maßstäbe setzen: Mit dem Internorga Zukunftspreis zeichnet die Leitmesse bereits seit 2011 Produkte, Dienstleistungen oder Strategien aus, die ein Zeichen in puncto Zukunftsverträglichkeit und Nachhaltigkeit setzen. Der Branchen-Award bietet Unternehmen und Institutionen einen exklusiven Rahmen, um ihr Engagement und ihre Innovationskompetenz zu präsentieren.