Wer hat den Ältesten?

Gesucht werden die ältesten Küchengeräte von Salvis beziehungsweise Franke. Denn Salvis feiert bald den 100. Geburtstag. Aus diesem Anlass plant das Unternehmen eine historische Apparate-Ausstellung.

GastroSpiegel, 02.05.2014 - Die Salvis AG, der Partner vieler Profis der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung feiert im Jahr 2015 ihr 100-jähriges Bestehen. Deshalb soll eine historische Ausstellung mit Küchengeräten aus vergangenen Zeiten entstehen. Dafür sucht Salvis im Jahr 2014 den ältesten Salamander mit einem Fahndungsaufruf an alle Betriebe der Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung.

„Spitzentechnologie mit intelligentem Design“

Funktion, Ästhetik und Design – diese drei Eigenschaften verbindet der Convotherm 4, der erstmals auf der Internorga in Hamburg präsentiert wurde. Für das innovative Design wurde die neue Kombidämpfer-Serie gleich mit zwei Preisen ausgezeichnet.

GastroSpiegel, 01.05.2014 - Das neue Convotherm 4 Design ist durch eine funktionelle Flexibilität und eine einzigartige Ästhetik charakterisiert - Eigenschaften, die völlig neu für dieses Produktsegment sind. Auch deshalb wurde die Kombidämpfer-Serie mit dem „iF Design Award 2014“ und dem „Red Dot Award: Product Design 2014“ ausgezeichnet. „Die Convotherm 4-Serie verbindet Spitzentechnologie mit intelligentem Design“, sagt Martin Behle, General Manager der Marken Convotherm und Merrychef. „Ich glaube, wir haben hier neue Maßstäbe setzen können. Diese Anerkennung bestärkt uns in unserer Arbeit.“ Das gesamte Convotherm-Team sei stolz auf diese Anerkennungen.

Trendsetter Er-Fahren

Netzwerk Culinaria lädt im Juni zu zwei Trendtouren ein. Ein neues Highlight im Programm ist die Tour per Retro-Bus hin zu Locations in Revier-Metropolen. Die Trendtour Berlin by Bike läuft in der sechsten Auflage. Kooperationspartner der Veranstaltungen ist das Deutsche Studentenwerk (DSW) beziehungsweise das Studentenwerk Essen-Duisburg.

GastroSpiegel, 29.04.2014 - Vom 26. bis 27. Juni 2014 geht es in das Ruhrgebiet, wo Trendsettern in die Töpfe geschaut wird und die Verantwortlichen Konzepte und Kniffe verraten. Die Casinos von Siemens, von Thyssen Krupp, die Veltins-Arena Auf Schalke und das Hotel und Restaurant Parkhaus Hügel inklusive Besuch in der Villa Hügel sind nur einige der Top-Adressen, die einen exklusiven Blick hinter die Kulissen bieten. Spannend dürfte auch der Besuch des Weltkulturerbes Zeche Zollverein werden. Kooperationspartner ist das Studentenwerk Essen-Duisburg. Für zusätzliche Zeit zum Netzwerken sorgt dieses Mal eine etwas entschleunigte Fahrt im stilechten Retro-Tourbus. Die Abendveranstaltung ist einem anderen Event geschuldet: gemeinsames Public Viewing des WM-Spiels Deutschland - USA.

Jubiläumswochen und Roadshow

Das Jahr 2014 steht bei Metro Cash & Carry Deutschland ganz im Zeichen eines besonderen Jubiläums: Der Großhandelskonzern feiert seinen 50. Geburtstag. Aus diesem Anlass laden die Großmärkte ihre Kunden deutschlandweit zu Jubiläumswochen ein.

Foto: MetroGastroSpiegel, 28.04.2014 - „50 Jahre Metro Cash & Carry sind für uns nicht nur ein Grund zum Feiern, sondern auch ein Ansporn für die Zukunft", sagt Axel Hluchy, Vorsitzender der Geschäftsführung von Metro Cash & Carry Deutschland. „Wir möchten unseren Kunden zeigen, dass wir ihre Leidenschaft für ihr Geschäft verstehen und sie dabei voll unterstützen. Das Jubiläumsjahr nehmen wir daher zum Anlass, gemeinsam mit ihnen und unseren Mitarbeitern zu feiern." Den Auftakt für die Jubiläumsfeierlichkeiten machten Anfang April die Großmärkte in Hamburg und Berlin.

Während der so genannten Jubiläumswochen erwarten die Kunden noch bis Ende Oktober in den jeweiligen Märkten besondere Attraktionen: Ob Showkochen mit regionalen Metro-Kunden, Baristaschulung, Familienfest oder eine Entdeckertour durch den Markt - allen Besuchern wird in und vor den Großmärkten ein abwechslungsreiches Programm geboten. Darüber hinaus profitieren die Kunden von besonderen Werbeangeboten und vielen weiteren Aktionen, die in Zusammenarbeit mit den Lieferanten angeboten werden.