Über die Entwicklung bei Bartscher in den letzten 150 Jahren sowie über die kommenden Aussichten sprach GastroSpiegel mit Geschäftsführer Michael Wester (l.) und Marketingleiter Markus Kosfeld. Zu den zukünftigen Highlights gehört eine neue Unternehmenszentrale in Salzkotten, die sich derzeit noch im Bau befindet. Foto: Lang (2)