Seit über 25 Jahren unterstützt Convotherm, eine Marke von Welbilt und Mitglied der Ali Group, bereits als offizieller Partner den international renommierten Kochwettbewerb „Bocuse d’Or“. Wie das Unternehmen nun bestätigt, wird es auch im aktuellen Austragungszyklus bis 2027 die teilnehmenden Teams mit moderner Combidämpfer-Technologie unterstützen. Dabei stehe die Partnerschaft für „höchste Qualität, Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistungen sowie den Anspruch, Köchinnen und Köche weltweit bestmöglich zu unterstützen“, teilt der Hersteller mit.

Küchentechnik für die Weltmeisterschaft

So stellt das Unternehmen im Rahmen des Wettbewerbs über sämtliche Qualifikationsstationen bis hin zum Finale 2027 in Lyon die Combidämpfer für die Teams zur Verfügung. Damit unterstreiche das Unternehmen unter dem Leitgedanken „Advancing your ambitions“ nach eigenen Angaben dessen Engagement, ambitionierte Küchenprofis mit leistungsstarker Technologie bei der Umsetzung ihrer kulinarischen Visionen zu begleiten.

„Der Bocuse d’Or steht wie kaum ein anderer Wettbewerb für Exzellenz, Kreativität und Leidenschaft im Kochen. Dass wir diesen Weg auch im aktuellen Zyklus gemeinsam gehen, bestätigt die enge und vertrauensvolle Partnerschaft, die uns seit vielen Jahren verbindet“, erklärt Claus Pedersen, Geschäftsführer von Convotherm.

Europäischer Vorentscheid in Marseille

Der nächste Höhepunkt innerhalb des Qualifikationszyklus ist der Bocuse d’Or Europe, der am 15. und 16. März 2026 erstmals in Frankreich ausgetragen wird. So findet der europäische Vorentscheid im Rahmen der Fachmesse Sirha Méditerranée in Marseille statt. Austragungsort des Finales ist schließlich im Januar 2027 die Messeveranstaltung Sirha in Lyon.

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