Zahlreiche Gäste – unter anderem aus dem deutschen und internationalen Fach- und Großhandel sowie Lieferanten und weitere Partner – verbrachten Anfang Juli auf Einladung von Convotherm den Jubiläumsabend auf einem Ausflugsschiff auf dem Starnberger See bei bestem Wetter und traumhaftem Sonnenuntergang. Mit dabei waren auch die Convotherm-Gründer Frank Dittmann und Werner Schwarzbäcker, begrüßt wurden die Gäste von Geschäftsführer Claus Pedersen. Während des Buffets gab es zahlreiche Informationen über die 50-jährige Unternehmensgeschichte von Frank Dittmann, CFO Andrea Sauer sowie Claus Pedersen. Am folgenden Tag wurde die Veranstaltung mit einer Werksführung und einem Vortrag von Produktmanager Arndt Manter abgerundet (mehr in der GastroSpiegel-Ausgabe 07/08-2026).
Abwechslungsreiches Programm
Bereits wenige Tage vorher nutzten mehr als 3.000 Besucher die Gelegenheit, beim Tag-der-offenen-Tür einen Blick hinter die Kulissen des Combidämpfer-Herstellers zu werfen, moderne Küchentechnologie kennenzulernen, die Produktion zu besichtigen und das Jubiläum gemeinsam mit Convotherm-Mitarbeitern und ihren Familien bei strahlendem Sonnenschein zu feiern. Ein kulinarisches Angebot, das mit Unterstützung der Combidämpfer des Herstellers zubereitet wurde, rundete den Jubiläums-Tag ab.
Am Tag-der-offenen-Tür präsentierte der Hersteller unter dem Motto „50 Jahre kulinarische Präzision“ ein abwechslungsreiches Programm mit Produktionsführungen, Einblicken in die Unternehmensgeschichte sowie Live-Demonstrationen aktueller Technologien im Showroom. Besonders gefragt waren die Führungen durch die Fertigung, bei denen die Gäste erleben konnten, wie die professionellen Combidämpfer am Standort Eglfing entstehen. Für kulinarische Höhepunkte sorgte Starkoch Johann Lafer, der gemeinsam mit dem Convotherm-Team moderne Kochtechnik live präsentierte. Live-Musik sowie zahlreiche Angebote für Familien und Mitmachaktionen machten den Tag zu einem Erlebnis für Besucher.
Nachhaltigkeit und gesellschaftliches Engagement
Auch Nachhaltigkeit spielte am Tag-der-offenen-Tür eine wichtige Rolle: Unter dem Motto „Convotherm blüht auf“ informierten sich Gäste über die Umweltinitiativen des Unternehmens und konnten beim Honigschleudern selbst aktiv werden. Lange Schlangen gab es vor der Werkstatt: Hier konnten die Besucher selbst Metall bearbeiten. Am Azubi-Stand erhielten Schüler und ihre Eltern Einblicke in die Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten beim bayerischen Unternehmen.
Die Veranstaltung stand zudem im Zeichen des gesellschaftlichen Engagements. Sämtliche Attraktionen sowie die angebotenen Speisen waren für die Gäste kostenfrei. Nur die Getränke wurden zum Selbstkostenpreis angeboten. Wer wollte, konnte an den bereitgestellten Spendenboxen für gemeinnützige Organisationen der Region spenden. Zugute kommen die so gesammelten Spenden der Elterninitiative „Intern 3 – Dr. von Haunersches Kinderspital München“, dem Verein zur Förderung der Jugendhilfe für das Projekt Gmünder Hoffnung sowie den Anna-Schaffelhuber-Grenzlos-Camps. Damit setzt der Hersteller im Jubiläumsjahr ein weiteres Zeichen für gesellschaftliche Verantwortung und gelebten Zusammenhalt.
„Unser 50-jähriges Jubiläum war für uns der perfekte Anlass, den Menschen aus der Region einen Blick hinter die Kulissen zu ermöglichen“, sagt Geschäftsführer Claus Pedersen. Er ergänzt: „Besonders gefreut haben uns die vielen persönlichen Gespräche, der offene Austausch und die zahlreichen interessanten Begegnungen. Sie haben einmal mehr gezeigt, wie eng Convotherm mit Eglfing und der Region verbunden ist.“
Über Convotherm
Seit 1976 entwickelt und produziert Convotherm hochwertige Combidämpfer. Das Unternehmen bietet dabei intelligente und nachhaltige Lösungen „Made in Germany“ an, die große Benutzer- und Wartungsfreundlichkeit gewährleisten. Mit den Produktfamilien Maxx Pro, Maxx, Mini Pro und Mini erhalten Kunden den passenden Combidämpfer für jede Gastronomieumgebung. Alle Produkte bieten laut Hersteller die gleichen hohen Standards in Design, Herstellung, Betrieb, Zuverlässigkeit und Service.
