Aktiv gegen Gläser-Polieren

Ab dem 1. Juli bietet Hobart nun den Betreibern von Bars, Bistros und Restaurants mit den neuen Gläserspülmaschinen eine intelligente Lösung für Sauberkeit und Hygiene. Und auch die manuelle Trocknung gehört damit der Vergangenheit an.

GastroSpiegel, 20.06.2013 – Die neuen Premax und Profi Gläserspülmaschinen des Offenburger Unternehmens verfügen über innovative Technologien, die den Bedienkomfort erhöhen und dabei sehr sparsam im Verbrauch sind. Eine einzigartige Innovation hat Hobart für die Trocknung der kompakten Gläserspülmaschine Premax GCP entwickelt. Die Trocknung Aktiv stellt direkt aus der Spülmaschine komplett trockene Gläser zur Verfügung. Sie trocknet die Gläser, indem erwärmte, trockene Luft die Feuchtigkeit von den Gläsern aufnimmt und sie aus der Waschkammer führt. Das Ergebnis: Das Spülgut kommt trocken aus der Maschine und das zeitaufwändige manuelle Trocknen der Gläser gehört der Vergangenheit an. Vor allem in Stoßzeiten wird das Personal entlastet. Darüber hinaus werden Glasbruch und die damit verbundenen Zusatzkosten vermieden.

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