05 Jul2012
Metro Cash & Carry
Metro Cash & Carry baut Belieferung für München aus
Metro Cash & Carry Deutschland hat in München-Freimann ein neues regionales Zustelldepot in Betrieb genommen. Von hier aus werden künftig Belieferungskunden im Großraum München bedient.
GastroSpiegel, 05.07.2012 - „Mit der Eröffnung neuer Zustelldepots bauen wir unseren strategisch wichtigen Belieferungsservice weiter gezielt aus, indem wir ihn in Ballungsgebieten mit viel Kundenpotenzial optimieren und weiter professionalisieren", sagt Arnd Riehl, Geschäftsführer Vertrieb von Metro Cash & Carry Deutschland. Seit 2009 bietet das Großhandelsunternehmen den Belieferungsservice bundesweit an und erweitert damit das zuvor rein stationäre Geschäftsmodell.
GastroSpiegel, 04.07.2012 - Rund 200 Gäste aus dem In- und Ausland lauschten neun Referenten, die Trends für die Gastronomie und die Planer-Ägide ausleuchteten. Der Spot ging dabei immer wieder auf den demografischen Wandel: Er ist zwar Auslöser für viele Veränderungen, etwa den Führungskräftemangel, doch er könnte auch Positives bringen, zum Beispiel als Innovationsmotor. Und er scheint an unseren bisherigen Werten zu kratzen: Ältere, mobilere, erfahrenere, weibliche und gut vernetzte Gäste und Mitarbeiter wollen nicht mehr nach dem Motto „höher, schneller, weiter" leben und arbeiten. Andere Ziele gewinnen Priorität: mehr Service, mehr Lebensqualität, auch und gerade bei der Essenszeit, entschleunigtes Arbeiten, Küchen mit Mehrwert, in denen länger gesund gearbeitet werden kann.
Eisgekühlter Trinkspaß