Freuten sich über die Einweihung der Middleby Innovation Kitchen in München (v.l.): James Poole, Chris Jones, Simon Seemüller, Steve Spittle und Tim Fitzgerald. Foto: Middleby

Innovation-Kitchen München eröffnet

Im Juni hat die Middleby Corporation die neue Middleby Innovation-Kitchen München (MIK) eröffnet. Der Showroom bietet umfassende Großküchentechnologie auf rund 550 Quadratmetern Fläche.

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INTERNORGA 2026: Wo Trends laufen lernen

Vom 13. bis 17. März 2026 öffnet die INTERNORGA erneut ihre Tore in Hamburg – der Treffpunkt für Hospitality und Foodservice. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ präsentiert die Leitmesse innovative Konzepte, inspirierendes Networking, spannende Wettbewerbe und wegweisende Trends der Branche.

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29 Jul2025

Bäko / Beckesepp

Mit der neuen Lösung Auto-POS wird der Kassierprozess in Bäckereien automatisiert – so wie hier in der Vorkassenzone der Supermarkt-Bäckerei Beckesepp am Standort Freiburg-Waltershofen. Foto: Bäko

KI-basierte Bäckereifiliale in Vorkassenzone eröffnet

Die Supermarkt-Bäckerei Beckesepp betreibt seit Anfang Juni am Standort Freiburg-Waltershofen einen neuen Supermarkt mit Bedien- und Selbstbedienungskassen sowie erstmals auch eine SB-autonome Bäckereifiliale mit Hilfe von Bäko Auto-POS.

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24 Jul2025

MKN

Eines der stärksten Familienunternehmen Deutschlands

Zu den besten Hidden Champions unter den Familienunternehmen Deutschlands gehört nun MKN. Auch der Red Dot Award für die neue Optima-Profikochserie unterstreicht die Innovationskraft des Unternehmens.

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23 Jul2025

Hobart

Chef’s Combi ausgezeichnet

In der Kategorie „Architect’s Choice – die besten Lösungen“ erhielt der „Chef’s Combi“ von Hobart eine Auszeichnung im Jahrbuch „Die besten Restaurants, Hotels und Bars 2025“.

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17 Jul2025

Convotherm