GastroSpiegel, 29.01.2026 – In München startet im April ein neues Mehrwegkonzept von Recup und weiteren Partnern. Das Pilotprojekt auf dem Viktualienmarkt läuft über fünf Jahre und soll Signalwirkung für weitere Städte haben.
GastroSpiegel, 26.01.2026 – Während der Intergastra im Februar setzt die Messe zahlreiche Impulse für modernes Hotelmanagement. Im Zentrum steht dabei die Kooperation mit Experten aus Architektur und Hospitality.
GastroSpiegel, 25.01.2026 – Mit über 250 Ausstellern, politischer Prominenz sowie spannenden Themen und Produkten für die Branche findet am 2. und 3. Februar die 25. Nord-Gastro & Hotel in Husum statt.
GastroSpiegel, 19.01.2026 –Die Branchenkonjunktur ist von Unsicherheit geprägt, sagt aber Wachstum voraus, wie die GastroSpiegel-Konjunkturumfrage 2025/2026 feststellt.
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