Denktopf, die Zweite
Auch das zweite Denktopf Wissensforum von Hörstke Großküchen/Einrichtungen in Gelsenkirchen war erfolgreich: Die Denktopfpartner Küppersbusch, Egro und Seeberger informierten 30 Teilnehmer zu dem Thema „Gutes Management als sicherer Erfolgsfaktor".
GastroSpiegel, 19.07.2013 – Im ersten Teil des Denktopfseminars klärte Küppersbusch über die steigenden Kosten für Gas und Strom und die sich daraus ergebenen Belastungen für die Betriebe in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung auf. Es wurden Einsparmöglichkeiten aufgeführt und die Frage beantwortet, welchen Einfluss effiziente Gerätetechnik für welchen Anwender hat.