06 Feb2025
Veganuary 2025
Positives Fazit zu veganem Probemonat im Januar
Der Veganuary soll Menschen weltweit dazu ermutigen, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. In diesem Jahr nahmen weltweit mehr als 25 Millionen Menschen daran teil, was die Organisatoren als Erfolg verbuchen.
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05 Feb2025
Gustatus Holding
Palux soll Fachhandelspartner werden
Das Insolvenzverfahren über Teile der Gustatus Holding wurde eröffnet und die zukünftige Strategie in ersten Zügen vorgestellt. Demnach soll Palux in Zukunft über den Fachhandel vertrieben werden. Die Sachwalter zeigen sich optimistisch bezüglich Fortführung der Unternehmensgruppe.
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31 Jan2025
Trendreport Ernährung 2025
Quelle & Grafik: Nutrition Hub
Gesunde, flexible und selbstbestimmte Ernährung
Das Unternehmen „Nutrition Hub“ veröffentlicht mit vier Kooperationspartnern den „Trendreport Ernährung 2025“. Basis sind exklusive Einschätzungen von Ernährungsprofis mit dem Ergebnis, dass die Ernährungsweise persönlicher Fixpunkt wird und dabei Nachhaltigkeit und Gesundheit selbstbestimmt kombiniert werden.
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29 Jan2025
Hobart
Schon bald werden die Spültechnik-Prozesse weiter optimiert – durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI). Davon will der Hersteller Hobart die Kunden während der Internorga überzeugen. Foto: Hobart Spültechnik mit KI-Unterstützung
Zur Internorga im März 2025 will der Spültechnik-Hersteller Hobart die Automatisierung in der Spülküche durch KI optimieren. Diese einzigartige Funktionsweise soll neue Maßstäbe für den Außer-Haus-Markt setzen.
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27 Jan2025
Internorga 2025
Als jährlicher Treffpunkt für den Außer-Haus-Markt findet die Internorga vom 14. bis 18. März 2025 auf dem Gelände der Hamburg Messe statt. Nationale und internationale Aussteller präsentieren Fachbesuchenden ihre Produkte, Trends und Innovationen für den gesamten Außer- Haus-Markt. Innovationsplattform für Bäckereibetriebe
Während der Internorga Mitte März in Hamburg wird es verschiedene Schwerpunkte rund um die Angebote im Außer-Haus-Markt geben – ein Schwerpunkt dreht sich um die Bäcker-Branche.
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